: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Algarve Portugal
1 chou de taille moyenne
350 g de haricots beurre ou de haricots rouges
1 chorizo rouge
250 g de bacon maigre
300 g de côtes levées
1/2 pain maison
2 patates douces
2 pommes de terre
1 brin de menthe
sel q.s. ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: République tchèque
1½ tasse de haricots en conserve
½ tasse de graisse
¾ livre de viande tranchée
Sel et poivre au goût
⅓ tasse de farine
2 cuillères à soupe de sauce tomate
½ tasse d'oignon haché
½ cuillère à café de paprika
2 tasses d'eau ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Brésil
1 oignon
1 gousse d'ail
1 orange
1 pincée de paprika
1 pincée de cumin
250 g de bacon
300 g de viande fumée
300 g de viande séchée
300 g de côtes de porc
300 g de saucisse au pepperoni
300 g de poivron
500 g de haricots noirs
huile d'olive q.s.
parfum vert au goût
piment au goû ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
900 g de sanglier en morceaux
400 g de chou frisé
800 g de haricots rouges cuits
½ saucisse
1 chorizo
1 brin de coriandre
1,5 dl d'huile d'olive
150 g de bacon
2 oignons
2 carottes
2 gousses d'ail
2 dl de vin rouge
2 tomates
sel et poivre q.s. ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
1 oignon
1 gousse d'ail
1 dl d'huile d'olive
1 feuille de laurier
1 kg de haricots
1 saucisse
1 pied de cochon
1 bouquet de persil
100 g de jambon
100 g de salpicão
200 g de museau de porc
500 g d'oreille de porc
1 carotte
1 petit chou portugais
1/2 chou frisé
clous de girofle (facu ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Cuba
½ kilogramme de haricots noirs.
10 tasses d'eau
2/3 tasse d'huile.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail
2 gros poivrons.
4 cuillères à café de sel.
½ cuillère à café de poivre moulu.
¼ cuillère à café de cumin.
1 feuille de laurier.
2 cuillères à soupe de sucre blanc.
2 cuillères ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Cuba
2 tasses de riz blanc à grains longs
1 tasse de haricots noirs à petits grains pour les bouillons
2 tasses de bouillon de haricots noirs
1 gros oignon blanc
4 grosses gousses d'ail
2 poivrons doux (vert et rouge)
une pincée d'origan moulu
1 grande feuille de laurier
1/4 tasse d'huile vég ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
- 250 g de haricots verts
- 100 g de farine avec levure
- 4 œufs
- Poivre à goûter)
- 2 gousses d'ail
- Sel (au goût)
- 300 ml d'huile pour la friture ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
- 300 g de haricots blancs
- 800 g de plié
- 1 chorizo moyen
- 3 carottes
- 1 feuille de laurier
- 2 oignons moyens
- 3 gousses d'ail
- Poivre à goûter)
- Sel (au goût) ... Voir plus »
: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
- 250 g de haricots rouges
- 2 litres d'eau
- 1/2 petit chou frisé
- 50 g de pâtes
- 1 petit chorizo
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel (au goût) ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
- 1 kg de seiche coupée en morceaux
- 400g de haricots rouges imbibés
- 2 oignons moyens
- 4 gousses d'ail
- 100 ml d'huile d'olive
- 2 tomates mûres moyennes
- 1 feuille de laurier
- Poivre q.b.
- Coriandre q.b.
- Sel q.b. ... Voir plus »
: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Équateur
1 livre de côtes de bœuf
1/2 livre de haricots panamito trempés pendant la nuit
2 gousses d'ail écrasées
1 cuillère à soupe achiote
1 oignon haché
1 cuillère à soupe d'oignon blanc, émincé
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
2 tomates rouges, hachées
2 livres de pommes de ... Voir plus »
: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Angola
huile de palme
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
fèves au lard ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Antioquia Colombie
haricots rouges, 500 grammes
bœuf haché, 500 grammes
bacon, 500 grammes
sel au goût
huile, 2 cuillères à soupe
hogao, 1 tasse
oeuf, 6 unités ... Voir plus »
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